Wilde Bieren/Geuzen
Bieren van wilde of spontane vergisting. Bij deze bieren worden geen gist toegevoegd maar gewacht tot de vergisting vanzelf start. Wilde gisten uit de omgeving zorgen dat suikers omgezet worden in alcohol. In de basis zijn dit zure bieren, gezoet of op smaak gebracht door diverse fruitsoorten en kruiden.
Lindheim, Ta-Daa
Lindheim, Ta-Daa
Wild Ale, Noorwegen
ABV 7%
Fles 37,5cl
Gebrouwen met perziken en kersen.
Oude Geuze, België
ABV 6%
Fles 37,5cl
Met wilde gisten het it de Pajotse lucht
Oude Geuze, Belgie
ABV 6.8%
Fles 75cl
Een combinatie van Lambikken van 7 verschillende vaten en maarliefst 11 verschillende brouwsels
Vlaams Roodbruin, Belgie
ABV 6.2%
Fles 25cl
Zoet zuur
Holy Goat, Hyperviolet
Holy Goat, Hyperviolet
B.A. Golden Sour, Schotland
ABV 6.5%
Fles 37,5%
Blend van verschillende sours met blauwe bessen en honnyberry. Vergist met Brettanomyces culturen.
Holy Goat, Sumer Crusher
Holy Goat, Sumer Crusher
Golden Sour, Schotland
ABV 6.2%
Fles 37,5cl
Met Sicilian Oranges en Lemons
Vergist met Brettanomyces culturen.
Holy Goat, Goat Witch
Holy Goat, Goat Witch
B.A. Blended Flanders, Schotland
ABV 7%
Fles 37,5cl
Gebrouwen met Schotse Tayberries
Holy Goat, Honeybucket
Holy Goat, Honeybucket
Golde Sour, Schotland
ABV 6%
Fles 37,5cl
Gebrouwen met Boekweit, Honing en Vlierbesbloesem
Nevel, Blos
Nevel, Blos
Wild Rose Bier, NL
ABV 5.5%
Fles 75cl
Wild Rose Bier met Vlierbes
Nevel, Dwaal
Nevel, Dwaal
Wild Witbier, NL
ABV 5.5%
Fles 33cl
Verrijkt met Szechuanpeper
Nevel, Gloed
Nevel, Gloed
Houtgerijpt Wild Bier, NL
ABV 5.8%
Fles 37,5cl
14 Maanden Houtgerijpt met Kersen en Zwarte Bessen
Nevel, Mijmer
Nevel, Mijmer
Houtgerijpt Wild Bier, NL
ABV 5.2%
Fles 37,5cl
24 Maanden Houtgerijpt met Zwarte Bessen en Venkelzaad
Nevel, Purper
Nevel, Purper
Houtgerijpt Wild Bier, NL
ABV 4.5%
Fles 37,5cl
8 Maande Houtgerijpt met Lavendel en Aroniabes
Nevel, Twijg
Nevel, Twijg
Wild Blond Bier, NL
ABV 6%
Fles 37,5cl
Met Verveine, Zwarte Bessenblad en Hoevenlakense Mout
