Porter

Porter is van origine een Engels bier uit de achttiende eeuw. Donker bier gemaakt van donkere moutsoorten. Porter is de voorloper van stout en heeft dan ook veel overeenkomsten met stout. Over het algemeen is de porter vaak iets lichter qua alcohol en minder geroosterd dan zijn zwaardere opvolger.

Porters zijn ook erg geschikt om te rijpen op houten vaten. Deze vind je terug bij onze Barrel Aged bieren. Vaak gebruikt men oude whisky, rum of port vaten om het bier zachter te maken en extra smaak te geven.