De BBB waar iedereen zich wat mij betreft bij aan zou moeten sluiten: Big Belly Bar in Breda. Je kent Big Belly misschien wel van de heerlijke Liquid Desserts die ze brouwen. Om je vingers bij af te likken, iedere keer weer! Met namen zoals ‘Rum Marshmallow Key Lime Pie IPA’ en ‘Black & Blueberry Maple Syrup Pancake Ale’ loopt het water vanzelf in je mond. Ze brengen hier steeds een nieuwe versie van uit.

In bierland vliegen de afkortingen je tegenwoordig om de oren! Op zich ook wel logisch aangezien "Quadruple dry Hopped triple New England Wheat Indian Pale Ale" gewoon net iets te lang is voor op een blikje...

Karaktervolle bieren gebrouwen van natuurlijke producten en met het traditionele Beerze familie gist. 

Gebruik nu ook met de Biercheque bij Beer to the Bone. Zowel online als off line is deze cadeaukaart te verzilveren bij Beer top the bone. Speciaal bier, het beste cadeau!

De dagen worden langzaam wat langer en warmer. De lente komt er bijna aan! Dat betekent dat je nog maar even kunt genieten van het (enige) goede dat de Nederlandse winter ons biedt: stamppot met spekjes en worst. Dutch feel good food.

Voor alles is een eerste keer! Zo ook voor mijn eigen short movie carrière. Over het algemeen is er altijd wel leven in de brouwerij zo ook in de bierwinkel. Zijn er geen klanten dan is er altijd wel een buurtje die even een bakje koffie komt drinken of is er tijd om even een doekje tussen de flessen door te trekken. Hier en daar een vertegenwoordiger, bestellingen die binnen rollen of een verdwaalde pakketbezorger maar soms ook heel even niks, niemand, nada. En wat doe je dan? Lekker even de boekhouding bijwerken natuurlijk, of nee toch niet...

We zijn het steeds meer gaan waarderen, genieten van een mooi speciaal bier. We zoeken stad en land af naar een  biertje dat we nog niet gedronken hebben. In het café proberen we iets nieuws te vinden op de kaart en thuis hebben we niet alleen nog maar het standaard kratje aanbiedingspils. 

Voor de bierliefhebber die op zoek is naar een leuk uitje heb ik nog wel een goede tip: ga eens slapen bij Brouwerij Het Anker in Mechelen. Voor de echte bierkenner hoef ik dit niet uit te leggen, maar hier worden o.a. de bekende en geliefde bieren van Gouden Carolus gebrouwen. Je slaapt letterlijk naast de brouwerij en tijdens het ontbijt kijk je uit op de alledaagse bezigheden rondom de oude brouwerij.